شکلات یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های جهان است که پشت هر قطعه‌اش، داستانی پُر از نوآوری و اشتیاق نهفته است. برندهای بزرگ شکلات نه‌تنها طعم‌های به‌یادماندنی خلق کرده‌اند، بلکه در صنعت، فرهنگ و حتی اقتصاد جهان هم نقش مهمی داشته‌اند. در ادامه، تاریخچه‌ی برجسته‌ترین آن‌ها را مرور می‌کنیم.
۱. Lindt & Sprüngli (سوئیس)
- تأسیس: ۱۸۴۵، زوریخ، سوئیس
- بنیان‌گذاران: دیوید اشپرونگلی و رودولف لیندت
- نوآوری مهم: اختراع کنچینگ که شکلات را نرم و لطیف کرد.
- محصول مشهور: شکلات‌های Lindor
۲. Cadbury (انگلیس)
- تأسیس: ۱۸۲۴، بیرمنگام
- بنیان‌گذار: جان کدبری
- ویژگی خاص: پایه‌گذار تولید انبوه شکلات شیری در بریتانیا
- محصول محبوب: Dairy Milk
۳. Hershey’s (آمریکا)
- تأسیس: ۱۸۹۴، پنسیلوانیا
- بنیان‌گذار: میلتون هرشی
- داستان جالب: ساخت شهری به نام Hershey برای رفاه کارگران
- محصول مشهور: Hershey’s Kisses
۴. Ferrero (ایتالیا)
- تأسیس: ۱۹۴۶، آلبا
- بنیان‌گذار: پیترو فررو
- برندهای زیرمجموعه: Nutella، Ferrero Rocher، Kinder
- نوآوری بازاریابی: ترکیب لوکس بودن با در دسترس بودن
۵. Nestlé (سوئیس)
- تأسیس: ۱۸۶۶
- بنیان‌گذار: هنری نستله
- اقدام مهم: تولید اولین شکلات شیری با همکاری دنیل پیتر
- محصول مشهور: KitKat
۶. Godiva (بلژیک)
- تأسیس: ۱۹۲۶، بروکسل
- الهام نام: Lady Godiva
- ویژگی: بسته‌بندی لوکس و طعم‌های ممتاز
تمام این برندها از یک نقطه مشترک شروع کردند: عشق به کاکائو. اما مسیرشان با خلاقیت، نوآوری و درک بازار جهانی به امپراتوری‌های شیرین تبدیل شد. امروزه این غول‌ها نه‌تنها طعم‌ها و برندهای متنوع ارائه می‌دهند، بلکه الهام‌بخش نسل جدید تولیدکنندگان شکلات نیز هستند.
